活動実績・お知らせ

6月17日コトラボ料理レッスンのお知らせ

【日にち】6月17日(木)
【時間】11:30~13:30
【受講料】8,800円(税込)
お申込みはコトラボページにて!
https://www.coto-lab.com/lesson/detail/?plid=1809&cid=264

今回は南米のなかでも「美食の国」の呼び声が高いペルー料理のレッスンです。
ロモサルタードは、伝統的な牛肉と野菜の炒めもの。クミンとしょうゆで調味する、中国からの移民の影響を受けたユニークなひと皿です。
マッシュポテトとアボカド、帆立てなどの具材を押しずしのように重ねた、美しすぎるポテトサラダがカウサ。ハラペーニョの辛みがくせになる味わいです。
お米を使ったデザートもお楽しみに。
日本人の口に合うといわれるペルー料理を、ぜひこの機会に体験してみませんか?